insect

　　我們的胃，就像是一個處在中游的大湖，食物經過口、咽喉、食管順流而下，經過胃留下營養成分，再流入下游的腸道中。胃吸收了食物的精華，並把這些精華輸送到全身，使它們得到滋養。因此，胃既通調上下、掌握人體的樞機，又像土壤受承、滋養萬物一樣營養全身，對我們的健康起著至關重要的作用。
　　當今社會的節奏以及生活的壓力，患上胃病的人逐漸增多。胃病如同螞蝗，一旦沾上，徹底擺脫很難，除了治，擺脫胃病的關鍵還在於養，中醫的三分治七分養概念目前已經被越來越多的人所接受。古往今來，人們的養胃方式在很長的一段時間內無甚變化，不外乎煎熬中藥以及湯粥等，然而在現在這個年代，方便成了人們在有效之外對於養胃方式的另一要求，基於此江中集團在20年前推出江中健胃消食片，而在健胃養胃領域積累了二十多年之後，江中集團再出新成果——江中猴姑餅干，創造性地在餅干中加入足量的猴頭菇，將方便與養胃更緊密地結合在一起。
　　"長期以來形成的不良習慣，導致我們的胃飽受折磨。"有胃病方面的專家告訴筆者，"治胃病要好得快，首先要依靠先進儀器和有經驗的專家明確診斷。許多人怕做胃鏡檢查和進行胃部組織活檢，總以為很痛苦，而耽誤了最好的治療時機。其實，現在許多儀器已經非常先進，不會帶給病人任何痛苦。比如，幽門螺桿菌檢測儀，患者只需呼口氣就能輕鬆檢查出是否攜帶幽門螺旋桿菌，無任何不適感，可替代取胃部組織進行活檢的常規，大大減少了病人的痛苦。"
　　專家同時表示，"治療要標本兼顧，持之以恆。"中醫認為："脾胃是後天之本，脾胃不好，百病叢生。"胃病的發病根源是先天不足、後天失養，而引發的一系列炎症、潰瘍、腫瘤等疾病。治療胃病一定要從根本上用藥，才能早日解除痛苦。久治不愈的胃病患者必然脾胃虛弱，升降失調，治療時必須註重整體治療，從健脾補胃入手，調節陰陽平衡，標本兼顧。不管是胃炎還是胃潰瘍，要得到有效的治療至少需要一定的時間，老胃病需要的時間更長。胃不痛了並不等於胃病已經完全好了。如果病竈未愈、病菌沒有徹底清除，一遇身體抵抗力下降或是有某種誘因，就很容易舊病複發。6%的胃病患者被髮現胃病惡變時都感覺似乎是一夜之間得的，歸根到底就是沒有得到有效徹底的治療。
　　通過食療以養胃
　　對於胃病，中醫理論認為，三分治療、七分調養。另有專家表示，平時要善待胃，不能把胃當作"垃圾筒"、"出氣筒"、"藥罐子"和"萬花筒"，這也是至關重要的。善待胃其實就是註重平常的"養胃"，飲食習慣是消化系統健康的關鍵，而胃部長期不適的人，更該慎選食物種類，以減輕癥狀、加速恢復元氣。此外，傳統中醫很早就認識到食物對於胃病的治療作用，如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物"病人服之，不但療病，並可充饑；不但充饑，更可適口，用之對症，病自漸愈，即不對症，亦無他患".換句話說，食物本身就具有"養"和"療"二方面的作用。
　　猴頭菇是養胃的重要食材，幾十年來應用廣泛，在治療胃潰瘍，十二指腸潰瘍及胃病中的表現十分突出，有大量成功案例。江中集團在餅干中加入足量猴頭菇，獨創猴姑餅干，既滿足胃病人群易飢需要餅干的要求，又起到了養胃的作用。上午吃一點，下午吃一點，為胃病人群提供全新生活方式，更重要的是，為急切需要養胃的現代人，節省了大量寶貴的時間，也增強了依從性。　　（原標題：猴姑餅干，省時省事開創養胃新生活方式）